Georgia es famoso por su excelente cocina, que consiste principalmente en platos de carne. Casi todos los platos contienen una gran cantidad de verduras y, por supuesto, el famoso queso georgiano. Las especialidades georgianas más famosas son una brocheta de carne a la parrilla o frita, normalmente marinada, "Mtsavadi"; las empanadas rellenas de carne picada y especias aromáticas "Khinkali"; el plato de jamón "Lori" y el pan relleno de queso parecido a la pizza "Khachapuri". Georgia también es conocida por sus vinos, que son el verdadero orgullo del país. Las marcas más populares de vinos georgianos son: Valle de Alazani, Khvanchkara, Argveta y Manavi.